GYOZA Lab / 熊本・新市街
77年の味を、
熊本の食材で
包みなおす。
熊本産ニラと厳選豚の餡を、鮮やかな色のオリジナルの皮で。名餃子店から受け継いだ製法を、いまの熊本の味に仕立てています。
OPEN 17:30 –CLOSED 月曜
熊本県熊本市中央区新市街12-10
アメニティ新市街 1F
市電 辛島町駅から徒歩約4分
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新着のお知らせ
Our craft
餡と、皮と、77年。
餡FILLING
熊本産のニラと、厳選した豚肉。県産の香りがそのまま立ちのぼる餡です。
皮WRAPPER
独自配合と製法で仕上げた、鮮やかな色のオリジナルの皮。
伝統SINCE 1949
名餃子店から受け継いだ77年の製法を、いまの一皿に。
Menu
お品書き
Online shop
お店の餃子を、ご自宅で。
店内と同じ皮と餡のまま急速冷凍。焼き方の説明書を同梱してお届けします。
Access
アクセス・店舗情報
- ADDRESS
- 〒860-0803
熊本県熊本市中央区新市街12-10
アメニティ新市街 1F - HOURS
- 日〜木 17:30 – 22:30（L.O. 22:00）
金・土 17:30 – 23:30（L.O. 23:00） - CLOSED
- 月曜日（月曜が祝日の場合は翌火曜日）
- TRAIN
- 市電 辛島町駅から徒歩約4分
いっしょに、餃子を研究しませんか。
ホール・キッチンスタッフ募集中。未経験の方も歓迎しています。